Description
MENU CANARD “Entrée Plat Dessert, Couverts et Pain de Campagne Inclus”
Gésiers Confits, Pesto, Céréales, Tomates Confites & Mesclun de Saison
Émincée de Magret de Canard ‘Maison Samaran’ rôti, Béarnaise, Pommes Grenailles au Sel de Guérande
Macaron Caramel façon Carambar, Spéculos
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Formule Entrée Plat Dessert selon le choix du chef!
(Pain de Campagne inclus)
Commandes Passées entre 12h00 et 14h30 uniquement. -
FORMULE Salade et Dessert de Saison, Couverts et Pain de Campagne Inclus
Composition :
salade, billes de mozzarella, tomates confites, copeaux de parmesan, échalotes, graines multi-céréales, tomates cerises, chiffonnade de Serrano, pignons de pins, vinaigrette façon Pesto ‘Basilic & Roquette’Dessert de Saison :
Dessert du Menu ‘Retour du Marché’
ou
Verrine autour des Fruits Rouges et Huile Vanille de Tahiti…
ou
Macaron façon Carambar
ou
1000 Feuilles, Vanille
ou
Tiramisu Fruits Exotiques, Ananas et Mangue