Description
MENU CANARD “Entrée Plat Dessert, Couverts et Pain de Campagne Inclus”
Tartine façon Pan Con Tomaté’, Pesto Roquette-Basilic, Tomates Confites & Mesclun de Saison
Émincée de Magret de Canard ‘Maison Samaran’ rôti, Béarnaise, Pommes Grenailles au Sel de Guérande
Macaron de Saison
Produits similaires
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LA BOX VIP
Entrée
Ceviche version St Jacques Marinées, Fleur de Bleuet, Leche del Tigre,
Pickles d’Oignons Rouges, Huile de Langoustine OU
Foie Gras au Torchon, Sel de Guérande et Poivre Mignonette, Confit d’Oignons,
Mesclun de Saison
Plat (à réchauffer au four selon nos indications)
Bar de Méditerranée rôti à la Vanille,
Tartelette d’échalotes à l’Espelette, Mini Légumes,
Vierge Saté et Sésames Wasabi OU
Filet de Canette ‘Maison Samaran’,
Gratin de Pommes de Terre à la Truffe Noire,
Sauce Foie Gras et Morilles, Mini Légumes
Dessert
La Tartelette Chocolat, Fondant …
Pain de Campagne inclus
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FORMULE Entrée Plat Dessert, Couverts et Pain de Campagne Inclus
Salade façon Thaï, Tataki de Boeuf, Soja Mungo, Sésames Wasabi
Noodle ‘Volaille & Curry Frais’, Mungo et Cacahuètes
Tarte Citron-Passion, Meringue à l’italienne
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Allergies, Sans Lactose, Sans Gluten, Végétalien
Sur demande, notre chef vous proposera un menu adapté
