Menu ‘ Sélection du Chef ‘

35,00 TTC

Description

Un repas pour une occasion spéciale, ‘Festif’ ou entre collègues, entre fournisseurs, pour remercier vos clients ou tout simplement pour se faire plaisir…

Terrine de Foie Gras de Canard et Magret Confit aux 2 Poivres ‘Maniguette & Sarawak’, Confit d’Oignons au Balsamique et Piquillos

Noisette de Veau, Girolles et Chataignes façon Tatin, Morilles, Mini Légumes

St Honoré revisité, choux craquelin garnis d’une crème pâtissière caramel salé et d’un glaçage à la confiture de lait, surmontée d’une crème diplomate caramel salé

 

Commande par mail via le site ou par téléphone au 05 62 20 01 45