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23,00€ TTC
FORMULE Entrée Plat Dessert, Couverts et Pain de Campagne Inclus
Menu de Saison selon le Marché du Chef !
LA BOX VIP
Entrée
Ceviche version St Jacques Marinées, Fleur de Bleuet, Leche del Tigre,
Pickles d’Oignons Rouges, Huile de Langoustine OU
Foie Gras au Torchon, Sel de Guérande et Poivre Mignonette, Confit d’Oignons,
Mesclun de Saison
Plat (à réchauffer au four selon nos indications)
Bar de Méditerranée rôti à la Vanille,
Tartelette d’échalotes à l’Espelette, Mini Légumes,
Vierge Saté et Sésames Wasabi OU
Filet de Canette ‘Maison Samaran’,
Gratin de Pommes de Terre à la Truffe Noire,
Sauce Foie Gras et Morilles, Mini Légumes
Dessert
La Tartelette Chocolat, Fondant …
Pain de Campagne inclus
Choix de commande indisponible
FORMULE Entrée Plat Dessert, Couverts et Pain de Campagne Inclus UNIQUEMENT DU LUNDI AU VENDREDI AU DÉJEUNER
(Valable sur commande du Lundi au Vendredi au déjeuner uniquement)
INFOS MENU SUR DEMANDE LORS DE VOTRE COMMANDE
TEL 05 62 20 01 45
MENU VEGETARIEN “Entrée Plat Dessert, Couverts et Pain de Campagne Inclus”
Tarte Fine de Légumes Confits, Betterave acidulé, Mesclun de Saison
Gran Raviolo de Légumes, Crémeux de Champignons, Coulis de Basilic
Macaron de Saison