Description
FORMULE Entrée Plat Dessert, Couverts et Pain de Campagne Inclus
Salade façon Thaï, Tataki de Boeuf, Soja Mungo, Sésames Wasabi
Noodle ‘Volaille & Curry Frais’, Mungo et Cacahuètes
Tarte Citron-Passion, Meringue à l’italienne
Produits similaires
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LA BOX VIP
Entrée
Ceviche version St Jacques Marinées, Fleur de Bleuet, Leche del Tigre,
Pickles d’Oignons Rouges, Huile de Langoustine OU
Foie Gras au Torchon, Sel de Guérande et Poivre Mignonette, Confit d’Oignons,
Mesclun de Saison
Plat (à réchauffer au four selon nos indications)
Bar de Méditerranée rôti à la Vanille,
Tartelette d’échalotes à l’Espelette, Mini Légumes,
Vierge Saté et Sésames Wasabi OU
Filet de Canette ‘Maison Samaran’,
Gratin de Pommes de Terre à la Truffe Noire,
Sauce Foie Gras et Morilles, Mini Légumes
Dessert
La Tartelette Chocolat, Fondant …
Pain de Campagne inclus
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FORMULE Entrée Plat Dessert, Couverts et Pain de Campagne Inclus
Menu de Saison selon le Marché du Chef !
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MENU BŒUF “Entrée Plat Dessert, Couverts et Pain de Campagne Inclus”
Carpaccio de Bœuf, Sel de Guérande & Parmigiano, Basilic, Mesclun de Saison
Émincée de Bœuf grillée à la Plancha façon Chimichurri, Légumes, Tatin d’Echalotes confites à l’Espelette, Vierge Thaï, Huile de Truffe
Moelleux au Chocolat Noir Grand Cru 73%, Meilleure légèrement tiède…!!, Caramel Beurre Salé
