Description
Dessert du Menu ‘Retour du Marché’ :
ou
Finger Royal Chocolat-Noisette et Caramel
ou
Macaron façon Chocolat Crémeux Caramel ou Framboise
ou
Tarte Citron Meringue à l’italienne
ou
Tiramisu Fruits Exotiques, Ananas et Mangue
ou
Tarte aux Fruits Rouge façon Chiboust et son Crumble
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MENU BŒUF « Entrée Plat Dessert, Couverts et Pain de Campagne Inclus »
Terrine de Foie Gras & Canard, Sel de Guérande et Espelette, Piquillos, Confit d’oignons au Balsamique, Mesclun de SaisonÉmincée de Bœuf grillée à la Plancha façon Chimichurri, Légumes, Tatin de Girolles et Chataignes, Vierge Thaï, Huile de Truffe
Tartelette, 100% Chocolat, Crumble Oréo … encore Meilleure un peu tiédie…
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Choix de commande indisponible
FORMULE Entrée Plat Dessert, Couverts et Pain de Campagne Inclus UNIQUEMENT DU LUNDI AU VENDREDI AU DÉJEUNER
(Valable sur commande du Lundi au Vendredi au déjeuner uniquement)
INFOS MENU SUR DEMANDE LORS DE VOTRE COMMANDE
TEL 05 62 20 01 45
Choix de commande indisponible
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FORMULE Salade et Dessert de Saison, Couverts et Pain de Campagne Inclus
Composition :
salade, billes de mozzarella, tomates confites, copeaux de parmesan, échalotes, graines multi-céréales, tomates cerises, chiffonnade de Serrano, pignons de pins, vinaigrette façon Pesto ‘Basilic & Roquette’Dessert de Saison :
Dessert du Menu ‘Retour du Marché’
ou
Verrine autour des Fruits Rouges et Huile Vanille de Tahiti…
ou
Macaron façon Carambar
ou
1000 Feuilles, Vanille
ou
Tiramisu Fruits Exotiques, Ananas et Mangue
